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    2斤以上黑鱼最低降到了8.5元?好不容易涨了10天,难道又要全面掉价?

    2020-07-17 15:39:00  水产养殖网  出处:水产养殖网        浏览量: 11383 次 我要评论
    从上周一开始,广东黑鱼开始涨价,然后带动全国主产区的黑鱼都陆续涨价了,涨到最好的时候,广东珠三角一带2斤以上黑鱼塘口收购价格涨到9.5元/斤。但现在大的流通老板突然开始降价收鱼,不知道这会不会又导致黑鱼下一波会出现全面掉价。

    在水产品流通板块,导致价格波动最主要因素就是市场供需关系,但有时候一些非市场的因素也在起作用,尤其是一些跟饲料厂挂钩特别密切的品种,必要的时候大老板在后面操作一下,价格就能硬生生地涨起来,或者掉下去。黑鱼就属于这样的一个品种。

    7月上旬开始的这一波黑鱼涨价,主要原因是存塘的大规格黑鱼数量偏少,市场需求慢慢升高,而之前鱼价不太好、养殖户惜售心态重,导致这一波鱼价一涨再涨。养殖户卖跌不卖涨的现象在黑鱼上表现的很明显,市场越是涨价,养殖户越不肯卖,都想把之前“少赚”的钱给捞回来,心情完全可以理解,毕竟大家养鱼很不容易。

    不过在涨价之后市场销量减少是不争的事实,再加上最近南方温度高,广东黑鱼北上流通的损耗量比较大,水车老板一车鱼装的少了,档口老板也不敢要货太多,“很多档口现在就是进一些卖一些,不会进一批卖好几天,有的鱼到了档口放两三天卖不出去,损耗会很大”。价格上涨了之后 ,高温损耗的增加,给流通商带来很大的压力,“价格贵了,现在黑鱼死不起,一车鱼死了小一千斤的话,最后肯定是要亏本的”。高温天损鱼是正常的事情,毕竟不是所有塘口的鱼质量都很好,最近价格涨上来了,养殖户喂料更积极了,停料的时间很难达到正常的要求。
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    高温天装鱼损耗高

    持续涨价和高温损鱼导致市场需求略有减少,这是不争的事实,而且这两天在珠三角装鱼的外地车也确实稍微少了一些。水产养殖网了解到,下面黑鱼可能掉价的另一个因素是,个别特大流通商放风要掉价,今天2斤以上装车价最低报价8.5元,还有人报价8.7元,而大多数老板2斤以上黑鱼的装车价在8.9-9.2元/斤。这两年大老板左右黑鱼市场的力度没有之前强了,但大老板的放风依然不可小视,“大老板手里订了很多鱼的时候,涨价对大家都是有利的,因为之前订的价格肯定便宜”。目前广东佛山地区黑鱼报价有些乱,但2斤以上黑鱼主流装车价在8.9-9.2元/斤,1-2斤大概是6.2元/斤,1斤以下是4.5元/斤。

    在这波涨价的过程中,真正订鱼的流通商不算太多,无论流通商还是养殖户都对未来的鱼价没有把握,“在价格波动的过程中订鱼,多少有点博弈的意思。涨价的时候,流通商不会订太多,订的多需要的资金越多;养殖户也不一定愿意订太多,今天订了,明天价格又涨了,那就是又亏了”。水产养殖网了解到,现在很多流通商之前订的鱼,基本上都抓的差不多了,但这个时候大的流通商放风降价,让很多中小流通商有些尴尬,“如果几个特别大的流通商都降价了,中小流通商不降价,肯定要亏本的,说到底,现在的黑鱼市场,多多少少仍然还是大老板的游戏罢了”。

    如果2斤以上黑鱼装车价全部降到9元/斤以下的话,鱼价还会不会再涨起来?有流通商表示,应该还有涨的可能,毕竟现在存量最多的广东黑鱼,大规格的比例还比较低,“2018年的鱼还有极少数存塘,大多数都是2019年上半年放的苗,四五月份放的苗规格还偏大一些,六七月份放的苗现在还不算太大”。实际上对于整个流通市场来说,鱼价涨一点又跌一点并不是绝对的坏事,如果鱼价只涨不跌,那么卖鱼的养殖户就会越来越少,看起来价格越来越高,但交易量越来越少,对市场并不一定是好事,“如果涨一点再降一点,至少能让一部分人不敢一直赌价格。一直涨价的品种或者一直降价的品种,都不是正常的现象,迟早会有掉转风向的时候”。

    这两天北京疫情控制的越来越好了,给市场提振了信心。另外7月16日国家电影局发布通知称,低风险地区在电影院各项防控措施有效落实到位的前提下,可于7月20日有序恢复开放营业。中高风险地区暂不开放营业。这给市场恢复的信号就更强了。但另一方面新疆又再现疫情,立刻采取了严苛的防控措施,乌鲁木齐的地铁昨天晚上十点已经停运,今天大量航班取消;昌吉州今天公交停运。有来往新疆市场的水车老板表示,昨天发往乌鲁木齐的一车黑鱼走到半路上又返回发往别的市场了。新疆疫情会对黑鱼市场造成进一步影响吗?感觉可能性不大,毕竟一个新疆市场一天也就两三万斤的销量。但新疆疫情会不会影响周边地区的市?这个还要看下一步的情况发展。


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